您现在的位置:主页 > 励志典范 > 正文内容

走近“非遗”点茶比赛 原来宋朝人是这样喝茶的

发布日期:2021-10-26 15:29   来源:未知   阅读:
 

  2月8日上午,山东菏泽郓城文庙明伦堂内人头攒动,一场别开生面的茶艺比赛正在这里隆重举行。一张张仿古茶桌上,身着古代服装的宋茶爱好者正严格按照宋徽宗《大观茶论》记载的七汤点茶法进行点茶比赛——斗茶。

  中国古代饮茶法主要有三种——唐煎、宋点和明清泡,宋代点茶是在唐代煎茶基础上发展起来的饮茶方式,将茶末放入盏中,分次注水,通过击拂等技艺使茶汤表面泛起沫浡。点茶及斗茶活动风靡宋代,上至王公大臣、文人僧侣,下至商贾绅士、黎民百姓,无不以点茶、饮茶为时尚,宋徽宗就曾亲自为群臣点茶分茶,而且还写下与陆羽《茶经》媲美的宋代“茶经”——《大观茶论》。点茶随着佛教传入日本,是日本茶道的前身,后来逐渐发展成为日本的抹茶道。

  这次斗茶,是非遗宋茶菏泽驿站与水浒好汉城景区为迎接牛年新春,联合举办的非遗宋茶活动,这是菏泽历史上首次举行宋茶的点茶比赛。此次活动的策划人——非遗宋代点茶四世论天,是非遗宋茶传承人宋联可博士的弟子。宋联可博士在家族传承的基础上完善了点茶传承体系。目前在全国37个城市、海外3个城市有计入谱系的弟子99人,另收徒孙4人。为了更好地弘扬宋代点茶,通过网络(抖音、博客、微博、喜马拉雅等)向上百万网民宣传,坚持每周开课、录课传授点茶。点茶技艺的传承在茶界树立了一座高峰,影响力巨大,全国各大媒体相继报道,央视主持人朱迅、赵保乐都对此传承体系进行了专访。

  刚刚结束的国内外40个“非遗宋代点茶驿站”在总部的组织和指导下,成功举办了“立春茶百戏”活动,在国内外引起轰动。这次在郓城文庙明伦堂举办的“非遗宋代点茶比赛”,开了菏泽市宋茶活动的先河,经过两轮预赛和一轮决赛,李亚奇荣膺本次斗茶状元,霍冉冉高中榜眼,赵琴高中探花。另外13名选手分别获得斗茶进士、贡士、举人和秀才称号。而位于国家AAAA级旅游景区水浒好汉城内的“宋代点茶体验馆”也即将完成内部装修,将于春节后正式开馆,游客将在体验馆内了解宋代点茶的历史和文化,观赏宋代点茶的表演,体验和品尝正宗的宋代点茶。

  菏泽市原政协副主席、全国政协委员樊庆斌、宋江武校副校长刘国庆、郓城县广播电视台副台长何岱峻、水浒好汉城景区总经理王忠武、高级茶艺师大益普洱郓城店董事长刘仍瑞、高级茶艺师三人行茶业公司董事长山泽、高级茶艺师大益普洱郓城店经理黄洁等参加了这次斗茶活动。

  2月8日上午,山东菏泽郓城文庙明伦堂内人头攒动,一场别开生面的茶艺比赛正在这里隆重举行。一张张仿古茶桌上,身着古代服装的宋茶爱好者正严格按照宋徽宗《大观茶论》记载的七汤点茶法进行点茶比赛——斗茶。

  中国古代饮茶法主要有三种——唐煎、宋点和明清泡,宋代点茶是在唐代煎茶基础上发展起来的饮茶方式,将茶末放入盏中,分次注水,通过击拂等技艺使茶汤表面泛起沫浡。点茶及斗茶活动风靡宋代,上至王公大臣、文人僧侣,下至商贾绅士、黎民百姓,无不以点茶、饮茶为时尚,宋徽宗就曾亲自为群臣点茶分茶,而且还写下与陆羽《茶经》媲美的宋代“茶经”——《大观茶论》。点茶随着佛教传入日本,是日本茶道的前身,后来逐渐发展成为日本的抹茶道。

  这次斗茶,是非遗宋茶菏泽驿站与水浒好汉城景区为迎接牛年新春,联合举办的非遗宋茶活动,这是菏泽历史上首次举行宋茶的点茶比赛。此次活动的策划人——非遗宋代点茶四世论天,是非遗宋茶传承人宋联可博士的弟子。宋联可博士在家族传承的基础上完善了点茶传承体系。目前在全国37个城市、海外3个城市有计入谱系的弟子99人,另收徒孙4人。为了更好地弘扬宋代点茶,通过网络(抖音、博客、微博、喜马拉雅等)向上百万网民宣传,坚持每周开课、录课传授点茶。点茶技艺的传承在茶界树立了一座高峰,影响力巨大,全国各大媒体相继报道,央视主持人朱迅、赵保乐都对此传承体系进行了专访。

  刚刚结束的国内外40个“非遗宋代点茶驿站”在总部的组织和指导下,成功举办了“立春茶百戏”活动,在国内外引起轰动。这次在郓城文庙明伦堂举办的“非遗宋代点茶比赛”,开了菏泽市宋茶活动的先河,经过两轮预赛和一轮决赛,李亚奇荣膺本次斗茶状元,霍冉冉高中榜眼,赵琴高中探花。另外13名选手分别获得斗茶进士、贡士、举人和秀才称号。而位于国家AAAA级旅游景区水浒好汉城内的“宋代点茶体验馆”也即将完成内部装修,将于春节后正式开馆,游客将在体验馆内了解宋代点茶的历史和文化,观赏宋代点茶的表演,体验和品尝正宗的宋代点茶。

  菏泽市原政协副主席、全国政协委员樊庆斌、宋江武校副校长刘国庆、郓城县广播电视台副台长何岱峻、水浒好汉城景区总经理王忠武、高级茶艺师大益普洱郓城店董事长刘仍瑞、高级茶艺师三人行茶业公司董事长山泽、高级茶艺师大益普洱郓城店经理黄洁等参加了这次斗茶活动。